Sage Appliances® lance la nouvelle génération de machines à expresso : l'Oracle Dual Boiler
Découvrez l’appareil Oracle® le plus performant à ce jour, avec la précision d’un double chauffe-eau et l’automatisation intuitive d’un écran tactile.
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Sage Appliances®, leader mondial de l'innovation dans l’univers du café, dévoile l'Oracle Dual Boiler, la toute dernière nouveauté dans le segment premium des machines à expresso. Spécialement pensée pour les amateurs de café qui recherchent l'équilibre parfait entre facilité et contrôle, cette machine offre une automatisation ultime et des performances inégalées. Grâce à la possibilité de basculer entre mode automatique et mode manuel, les utilisateurs peuvent opter soit pour un processus entièrement automatisé, soit pour une préparation manuelle, afin de s’approprier l’art de l’expresso.
Basée sur plus de dix ans d'innovation dans la gamme Oracle®, l'Oracle Dual Boiler a été conçue pour offrir un café de qualité professionnelle aux baristas à domicile – quelle que soit leur expérience. Grâce à ses fonctions automatiques et manuelles, les utilisateurs peuvent préparer sans effort un café haut de gamme.
Contrôle total ou simplicité absolue
Avec le mode automatique, vous préparez sans effort un café d’exception en trois étapes simples : moudre, extraire, ajouter le lait – et c'est prêt ! Vous préférez garder la main ? Passez d'un seul geste en mode manuel et maîtrisez chaque paramètre : de la pré-infusion à l'extraction, jusqu’au moussage optimal du lait. Cette flexibilité intelligente permet à chacun à la maison de préparer son café comme il le préfère – exactement comme dans son coffee shop favori.
En mode automatique, les utilisateurs peuvent savourer un café d’exception en seulement trois étapes simples : mouture, extraction, lait – et c'est prêt. Vous préférez tout maîtriser vous-même ? Passez d'un simple geste en mode manuel et contrôlez chaque paramètre : de la pré-infusion à l'extraction, jusqu’au moussage de lait parfait. Cette flexibilité intelligente permet à chacun de préparer son café comme il l’aime, exactement selon ses préférences.
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Apporte ton café préféré à la maison
Avec pas moins de 15 boissons préprogrammées – un record sur un appareil Sage Appliances® –, vous préparez vos spécialités de café préférées d'une simple pression sur un bouton. Expresso, flat white, cappuccino ou moka : l'ambiance coffee shop commence tout simplement chez vous. Vous préférez le café glacé ? L'Oracle Dual Boiler propose également des options pour iced latte, shakerato et même expresso martini.
Plus intelligent à chaque tasse
Grâce à son triple système de chauffe intelligent – incluant un chauffe-eau à expresso contrôlé par PID et un chauffe-eau à vapeur distinct –, l'Oracle Dual Boiler permet de texturer le café et le lait simultanément, comme dans un véritable bar à café professionnel. Le groupe d’infusion chauffé maintient une température parfaitement stable, garantissant un expresso toujours parfait, tasse après tasse.
Sage Appliances® est le premier à introduire la nouvelle fonction Auto Dial-In. L'appareil analyse chaque extraction et ajuste automatiquement la finesse de la mouture pour la tasse suivante – idéal pour ceux qui peinent à trouver la mouture parfaite. Grâce aux broyeurs de précision européens Baratza®, vous disposez de pas moins de 45 réglages de mouture, une personnalisation optimale et une constance irréprochable.
Une mousse de lait parfaite, même avec des variantes végétales
Pas besoin d'être barista pour obtenir une mousse de lait parfaite. La buse vapeur intelligente Auto MilQ™ vous permet d'obtenir une micro-mousse soyeuse d'une simple pression sur un bouton – avec une puissance renforcée et des réglages affinés spécialement adaptés aux variantes végétales telles qu’avoine, amande ou soja. Idéal pour des cappuccinos, lattes et autres boissons dignes d'un barista, d'une simple pression sur un bouton !
Un design soigné dans les moindres détails
Le design a lui aussi fait l’objet d’une attention particulière : du système d'éclairage élégant au plateau chauffe-tasses en acier inoxydable, sans oublier les roulettes maniables permettant de déplacer facilement l'appareil. Et l'entretien ? Rien de plus simple grâce au détartrage automatique via des vannes motorisées.
Con Psarologos, Portfolio General Manager Café chez Sage Appliances® :
« En 2014, Sage Appliances® a révolutionné l’expresso à domicile avec le lancement de la première Oracle. Aujourd’hui, avec l’arrivée de l’Oracle Dual Boiler, nous franchissons une nouvelle étape dans l’innovation en matière de café. Cette machine réunit le meilleur de nos modèles précédents et y ajoute une nouvelle technologie. Il s’agit de notre modèle le plus avancé à ce jour – l’alliance parfaite entre précision, contrôle et facilité d'utilisation pour les baristas à domicile. »
Proposée dans un design épuré et moderne, l'Oracle Dual Boiler se décline en deux finitions élégantes : Brushed Stainless Steel et Black Truffle.
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Informations presse supplémentaires :
Spécifications techniques de l'Oracle Dual Boiler :
- Triple système de chauffe
- Processeur Quad-core
- Système Auto Puck
- Système Auto Dial-In
- Buse vapeur Auto MilQ™
- Broyeurs de précision Baratza européens avec 45 réglages de mouture
- Écran tactile HD de 5,7 pouces
- Groupe d’infusion chauffé
- Personnalisation du processus d'infusion
- Plateau chauffe-tasse en acier inoxydable
- Réglages pour laits alternatifs : soja, amande et avoine
- Connectivité Wi-Fi
- Réglage électronique de la mouture
- Porte-filtre professionnel de 58 mm en acier inoxydable
- 15 boissons préprogrammées, dont expresso, flat white, latte, cappuccino, iced latte et bien plus encore
- Sortie d'eau chaude séparée
- Knock Box™ 10 assorti
- Régulation de la température par PID
- Réservoir d'eau de 2,3 litres
L'Oracle Dual Boiler est disponible au prix conseillé de 2 799,90€ sur https://www.sageappliances.com/fr-be ainsi que chez certains revendeurs sélectionnés.